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Rinderherz

8,25 

Das Herz des Rinds zählt zu den Innereien und ist eine vergessene Delikatesse. Der Muskel lässt sich sowohl kurzbraten als auch zu einem zarten Ragout in Rotweinsoße verarbeiten

Details

Rinderherz

Das Herz des Rinds zählt zu den Innereien und ist eine vergessene Delikatesse. Der Muskel lässt sich sowohl kurzbraten als auch zu einem zarten Ragout in Rotweinsoße verarbeiten. Geschmacklich ist es intensiver als viele andere Stücke vom Rind, es lässt sich jedoch nicht mit anderen Innereien vergleichen.

Rinderherz von MyLocalMeat

Genau wie alle Fleischprodukte aus dem Sortiment von MyLocalMeat wird auch das Rinderherz vom Weiderind von handwerklichen Metzgern hergestellt und unter Wahrung der Kühlkette frisch zu Ihnen verschickt. Bei all unseren Produkten legen wir größten Wert auf die Qualität des Fleischs, das Wohl der Tiere und, nicht zuletzt, die Zufriedenheit unserer Kunden.

Inhaltsstoffe

100g enthalten durchschnittlich*

14g Fett

0%

20.5g Protein

0%

247 Kalorien

0%

*Prozentsatz der Nährtstoffbezugswerte (Nutrient Reference Values) nach Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

Rezepte mit Rinderherz

Ragout vom Rinderherz

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