mylocalmeat
Fleisch von Weiderindern aus dem Odenwald

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unsere Favoriten zu dir nach Hause bestellt.

Brisket Steak

Das Brisket ist ideal für Smokerfreunde. Es ist eines der Trinity Steaks und darf auf keiner texanischen Grillparty fehlen.

Familien Paket

6,5 Kg purer Fleisch-Genuss. Spare 20% für 30 Mahlzeiten.

Flanksteak

Dry aged feinschmecker Steak – perfekt marmoriert.

Das mylocalmeat Konzept

Freiland. Qualität. Vielfalt. Regional.

Unsere Mission ist es, diese Welten miteinander zu verbinden. Einen Beitrag zum Erhalt von ländlichen Strukturen, von Weiderindern in Freilandhaltung, regional erzeugten, vielfältigen Produkten höchster Qualität zu leisten.

Die Rinder wachsen auf den saftigen, grünen Weiden des Odenwaldes auf und das Winterfutter wird selbst hergestellt. Die Verarbeitung findet vor Ort in traditionellen Metzgereien statt, mit einem hohen Maß an Handwerkskunst und dem Anspruch hervorragende Produkte zu erzeugen. Dies spiegelt sich auch in den diversen Auszeichnungen der Odenwälder Metzger wieder.

Shop by Cut

So gutes Rindfleisch ist einmalig.
Jedes Rind wächst langsam und ohne künstliche Unterstützung nur mit natürlichem Futter in der wunderschönen Region Odenwald.
Die Haltung ist liebevoll und zeitintensiv. Dabei steht der Respekt zum Tier an erster Stelle.

Exzellente
Gourmetfleisch
Qualität

Unsere Mission - Jeden Tag

Freilandhaltung im Odenwald

Keine Massentierhaltung. Keine Schlachthöfe. Langsames und natürliches Wachstum. Eigener Futteranbau. Keine Gentechnik.

Exzellente Gourmetfleisch Qualität

Dry Aged Beef Steaks. Intensiver, zarter Geschmack. Nose-to-Tail, Gutes Fleisch vom ganzen Tier. Ideal gereiftes Färsen Fleisch.

Vielfalt in der Auswahl

Internationale BBQ und Steakcuts. Leckere Braten- und Schmorstücke. Hackfleisch, Gulasch und Rouladen. BBQ und Fleischpakete. Vielfältige Rinder Rassen. Fragen Sie uns bei Sonderwünschen

Alles Natürlich

Die Rinder wachsen langsam und natürlich auf und entwickeln eine perfekte Fleischstruktur. Kleine landwirtschaftliche Betriebe. Traditionelle Metzgereien. Unterstützung der regionalen Vielfalt. Wissen wo das Tier herkommt. Versandkostenfrei ab 80 €

Ganz einfach zu dir nach Hause bestellen

Fleisch auswählen

Wählen Sie das Fleisch für Ihre Grillparty oder das Gourmetessen aus. Aufgrund unserer großen Auswahl probieren Sie doch auch mal nicht so bekannte Stücke. Das Ergebnis wird Sie begeistern. Gerne können Sie sich als Kunde registrieren lassen und sich per Newsletter über neue Angebote und Neuigkeiten informieren.

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Lieferung zu Ihnen

Die ausgewählte Ware wird in einer umweltfreundlichen Verpackung (mit Stroh) unter Wahrung der Kühlkette per Express direkt zu Ihnen nach Hause oder zur Arbeit geliefert. Bestellung und Zahlung immer bis Montag oder Dienstag 18:00. Versendet wird daraufhin am Folgetag mit der Lieferung am jeweiligen nächsten Tag.

Bewusst genießen

Genießen Sie Fleisch mit gutem Gewissen. Lokal erzeugt, aus der Region ohne Massentierhaltung und Schlachthöfe. Wenn Sie mal nicht da sind, können Sie übrigens auch eine Nachricht zur Abgabe beim Nachbarn für den Lieferdienst aus unserer Bestellbestätigung ausdrucken.

Shop

Alles, was das Herz begehrt. Bestelle bequem über unseren Online Shop.

Die Macher

Treffen sich ein MEtzger, ein IT-ler und ein Ingenieur beim Grillen. So könnte auch ein Witz anfangen.

Wir wohnen alle mit unseren Familien in ländlichen Gebieten, zwei von uns inmitten des Odenwaldes. Für alle gilt, wir essen lieber weniger Fleisch als schlechte Qualität. Wir machen uns Gedanken über die Herkunft der Tiere, wie wir für uns und unsere Familien gesunde und leckere Lebensmittel erhalten können. Dabei haben wir das Glück, in unserer direkten Umgebung eine Vielzahl von Weiderindern in Freilandhaltung zu haben, was die Basis für gute Qualität ist. Darüber hinaus findet sich eine große Vielfalt unterschiedlicher Rinderrassen die regional aufwachsen und auch vor Ort verarbeitet werden. Daraus ergab sich schnell unser Motto:
Freiland. Qualität. Vielfalt. Regional.

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