Xaver Eck von unserer Miltenberger Metzgerei Heigel und Eck ist einer von zwölf Junghandwerkern aus Unterfranken, die zu den bayerischen Landessiegern im Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks 2020 gehören. Bundesweit neben jedes Jahr mehrere tausend männliche und weibliche Junghadnwerker an dem Leistungswettbewerb teil. Jetzt hat er sogar deutschlandweit abgeräumt und wurde zum besten Fleischer Deutschlands 2020. Hier der Link zu dem Interview mit Xaver und TV Mainfranken. Tolle Leistung finden wir!!! Wir sind stolz Dich dabei zu haben.
Mit unseren Fleischpaketen wird das Ladevolumen optimal genutzt. Dazu kommt, dass Du Premium Qualität von artgerecht gehaltenen Weidetieren zu Top Preisen bekommen und unser Konzept von “Nose to Tail” unterstützt! Alle Pakete passen in eine Tiefkühlschublade und lassen sich so gut haltbar aufbewahren. Jetzt auch mit Weideschweinen bei dem Mixed BBQ und BBQ Premium!
Unsere Wild Pakete
Regionenpakete
Nose to Tail
Von „Nose to tail“ - also von „Nase bis Schwanz“, im deutschen geläufig „Von Kopf bis Fuß“, oder frei nach Rotkäppchens Wolf „mit Haut und Haaren“. Worum geht es denn dabei?
Unsere Tiere werden in Revieren von über 20 Hektar gehalten. Dies ermöglicht den Wildtieren ein Leben in höchster Lebensqualität – was sich auch auf die Erzeugnisse des erlegten Wilds auswirkt.
Die weitgehend stressfreie Lebensweise in freier Natur und die abwechslungsreiche Nahrung aus Kräutern, Knospen und Gräsern sind maßgeblich für den tollen Geschmack. Seine Zartheit und Geschmack machen Wildfleisch zur Delikatesse.
2 Antworten
Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg weiterhin von einer treuen Kundin
Hi Marion, das freut uns sehr! wirklich tolle Neuigkeiten. Liebe Grüsse Dein MyLocalMeat Team