Zusätzliche Informationen
Gewicht | n. v. |
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Gewicht | 800g |
Fleisch in Spitzenqualität von Tieren in natürlicher Weideland Haltung und lokale Einzelschlachtung bei Metzgern. Frische (auch dry aged) Top Qualität nose to tail fürs Grillen und Kochen. Jetzt online bestellen!
26,56 €
Das Rouladenfleisch ist zart und mager mit feinem Fleischaroma. Die großflächigen Fleischscheiben werden aus der Rinderkeule geschnitten, der Oberschale oder Kugel/Nuß. Sie sind sehr gut für das Füllen geeignet, können aber auch zu Rindergeschnetzeltem weiterverarbeitet werden.
Unser Rouladenfleisch zeichnet sich aufgrund der vielen Bewegung in Weidehaltung durch eine gleichmäßige Struktur und gutes Safthaltvermögen aus. Rouladenfleisch eignet sich hervorragend zum Schmoren.
Gewicht | n. v. |
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Gewicht | 800g |