Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 400g |
Osso Buco
8,80 €
Traditionelles italienisches Schmorgericht.
Das durchzogene Fleisch hat ein mildes Fleischaroma und wird sehr schön weich. Osso Buco heißt „Knochen mit Loch“ und kommt vom Bein des Rindes. Die geschmorten Beinscheiben werden gerne mit frisch gehackten Kräutern, der Gremolata, und Polenta mit viel Parmesan genossen.
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