Semerrolle

Semerrolle vom Rind

Die Semerolle ist ein Bratenstück für Kenner und eines der qualitativsten Teile der Rinderkeule. Auch als Schwanzrolle bekannt, ist dieses besonders zarte Stück des Weiderindes ein Teil der Unterschale und damit aus dem Schwanzstück des Rindes. Auch der Tafelspitz bzw. Picanha liegen dort. Es ist ein schöner magerer Braten, der sich auch gut für Geschnetzeltes oder Gulasch eignet. Zudem eignet sich die Semerrolle auch für die Zubereitung als Schmorbraten oder Sauerbraten. Teilweise wird auch der hier im Shop hergestellte Rinderschinken aus diesem besonders mageren Teil hergestellt.

Semerrolle von MyLocalMeat

Genau wie alle Fleischprodukte aus dem Sortiment von MyLocalMeat wird auch die Semerolle vom Weiderind von handwerklichen Metzgern hergestellt und unter Wahrung der Kühlkette frisch zu Ihnen verschickt. Bei all unseren Produkten legen wir größten Wert auf die Qualität des Fleischs, das Wohl der Tiere und, nicht zuletzt, die Zufriedenheit unserer Kunden.