Schweinefleisch Online Kaufen

Woher kommt das Schweinefleisch?

Unser Fleisch kommt ausschließlich von Züchtern aus der Nähe unserer Metzgereien.

Es ist nun endlich so weit – wir können euch Fleisch von Strohschweinen anbieten. Du erkennst das Paket an dem kleinen Bild und dem Verweis auf Strohschweine.
Mehr Infos zu unseren Strohschweinen gibt es hier.

Die “normalen” Hausschweine leben in großzügigen Ställen, wachsen in Gruppen auf und stehen auch meist auf Stroh. Das Fleisch wird für die Einzelprodukte und die Regionalpakete genutzt. So können wir uns sicher sein, dass die Wurstwaren die wir anbieten die gewünschte Qualität haben.

die hohe Qualitätsstandards erfüllen und noch selbst schlachten. Keine Massentierhaltung, Großschlachtereien oder lange Transporte – nur lokale Qualität vom ländlichen Metzger.

Welche Teilstücke von Schweinefleisch gibt es?

Da wir immer wieder nach Schweinefleisch gefragt wurden, haben wir eine kleine Auswahl an Produkten zusammengestellt. Insbesondere unsere Regionalpakete bieten hier echte regionale Vielfalt an, da alle Produkte von unseren Landmetzgern in ihrer Region selbst hergestellt werden. Sobald wir auch Fleisch vom Weideschwein anbieten können, wird sich unser Angebot besonders für die Grillsaison erhöhen.

Wie erfolgt beim Schweinefleisch die Schlachtung?

Die Schlachtung der erfolgt in Einzelschlachtung und in Ruhe. So wird der Stress der Tiere auf ein Minimum reduziert. Gerade bei Schweinefleisch macht das mindestens 50% der Qualität des Fleisches aus.  Alle Schweine kommen aus artgerechter Haltung. Damit ist nicht nur ein vernünftiges Leben, sondern auch ein aromatischer Geschmack gewährleistet und das Fleisch ist besonders zart.

Wie wird das Schweinefleisch geliefert?

Wie alle Produkte wird unser Schweinefleisch gekühlt geliefert und ist nicht tiefgefroren. Damit gewährleisten wir einen aromatischen Geschmack und das Fleisch ist sehr zart.