Mit unseren Fleischpaketen wird das Ladevolumen optimal genutzt. Dazu kommt, dass Du Premium Qualität von artgerecht gehaltenen Weidetieren zu Top Preisen bekommen und unser Konzept von “Nose to Tail” unterstützt! Alle Pakete passen in eine Tiefkühlschublade und lassen sich so gut haltbar aufbewahren. Jetzt mit Strohschweinen bei dem Mixed BBQ und BBQ Premium!
Unsere Wild Pakete
Regionenpakete
Nose to Tail
Von „Nose to tail“ - also von „Nase bis Schwanz“, im deutschen geläufig „Von Kopf bis Fuß“, oder frei nach Rotkäppchens Wolf „mit Haut und Haaren“. Worum geht es denn dabei?
Million Steps Beef
Wir sind der erste offizielle Partner des diesjährig gegründeten Start Up Million Steps. Gemeinsam beweisen wir Haltung!
Unsere Tiere werden in Revieren von über 20 Hektar gehalten. Dies ermöglicht den Wildtieren ein Leben in höchster Lebensqualität – was sich auch auf die Erzeugnisse des erlegten Wilds auswirkt.
Die weitgehend stressfreie Lebensweise in freier Natur und die abwechslungsreiche Nahrung aus Kräutern, Knospen und Gräsern sind maßgeblich für den tollen Geschmack. Seine Zartheit und Geschmack machen Wildfleisch zur Delikatesse.
180,00 €
Kursbeschreibung Ein besonderer Kurs für 4 Personen!
Das Menü hat wieder unsere Kulinarikerin Paula entworfen, die gemeinsam mit dem Fleischsommelier Tom von der Metzgerei Heigel&Eck den Kurs leiten wird. Der Kurs beginnt um 16.00 Uhr und dauert ca. 4-5 Stunden. Ihr erhaltet im Vorfeld zum Kurs ein Paket von MyLoalMeat mit dem Fleisch und einigen Zutaten für den Kurs. Umfangreiche Kursunterlagen erhaltet ihr vorab, damit ihr euch bereits einstimmen könnt und prüfen könnt ob alle weiteren Zutaten im Haus sind.
Durch den Kurs führen euch die Kollegen, die uns auch hinter den Kulissen tatkräftig mit all ihren Fachkompetenzen unterstützen. Unser Fleischsommelier Tom und unsere Kulinarikerin Paula begleiten Euch durch das Event und verraten euch vieles rund um Fleisch, Qualität, Grillen und Kochen. Sie beantworten eure Fragen zu unseren Produkten und stehen euch für kulinarische Tipps bereit. Alle Informationen über den Ablauf, die Rezepte, welche weiteren Küchengeräte ihr braucht und was noch eingekauft werden muss, erhaltet ihr ca. zwei Wochen vor dem Kurs als pdf per email. Gemeinsam bereiten wir die Speisen dann zu. Während ihr uns dabei zuseht und alle möglichen Informationen und Tipps bekommt, können wir euch, bzw. ihr euch untereinander nicht sehen. Eure Fragen stellt ihr über die Chatfunktion und wir beantworten sie live während des Kurses. Für diesen Kurs haben wir ein traumhaftes Menü mit drei Gängen zusammengestellt, dass während und nach dem Kurs gemütlich verspeist wird. Schaut euch doch schon mal die Bilder von vorangegangenen Kursen zum Appetitanregen an.
Wir behalten uns vor die Kurse erst ab jeweils fünf Buchungen stattfinden zu lassen.
100g enthalten durchschnittlich*
*Prozentsatz der Nährtstoffbezugswerte (Nutrient Reference Values) nach Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
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Aktuelles
Über MyLocalMeat
© 2020 - My Local Food GmbH
Gewinne 12 x Premium Fleischpakete und
einen Beefer im GesamtWert von 2000€!
Gemeinsam mit unserem Partner Beefer verlosen wir bis Ende Juni ein exklusives Fleischpaket und einen Beefer One Pro im Wert von 800 EUR und 12x Fleischpakete im Wert von 1200€.