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Familienbetrieb Martin Allmenröder

Der Betrieb

Der Roßbacher Hof der Familie Allmenröder liegt mitten im Odenwald, 4 km außerhalb der Kreisstadt Erbach, umgeben von Wäldern, Äckern, Wiesen und Weiden im Roßbach-Tal. Hier werden die Mastschweine gehalten. Nachhaltige, regionale und gentechnikfreie Produktion ist der Familie Allmenröder dabei ein besonderes Anliegen.

So wird die Futtergrundlage für die Tiere aus eigener Landwirtschaft gedeckt. Zur Eiweißversorgung bekommen die Tiere auf dem Roßbacher Hof eigene Erbsen, heimisches Rapsextraktionsschrot, eigenes Getreide sowie Molke der Molkerei Hüttenthal und Bierhefe der Schmucker-Brauerei aus Mossautal. Die Ferkel sind alle im Odenwald geboren und Familie Allmenröder verzichtet auf Antibiotika und Wachstumsförderer im Futter.

Als Mitglied der “Initiative Tierwohl” haben die Tiere 10% mehr Platz und zusätzliches, wechselndes Beschäftigungsmaterial z.B. in Form von Kauhölzern, Hanfstricken oder Stroh zur Verfügung. Familie Allmenröder hält ihre Schweine nach “QS – Qualität und Sicherheit”-Richtlinien und ist im Verein “Geprüfte Qualität – Odenwald” Mitglied und setzt dessen Vorschriften um.

Die Tiere

Der Rossbacher Hof der Familie Allmenröder ist unser einziger Betrieb, der die Tiere nicht in Freilandhaltung hält. Es ist auf Grund der Gesetzgebung besonders vor dem Hintergrund der sich ausbreitenden afrikanischen Schweinepest schwierig, riskant und mit vielen Auflagen verbunden, Schweine in Freilandhaltung aufzuziehen. Schwierig, aber nicht unmöglich. Wir sind auf der Suche und hoffen euch schon bald Schweinefleisch aus echter Freilandhaltung anbieten zu können.

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