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Ziegen Weichkäsewürfel Feta Art

Feine cremige Ziegenweichkäsewürfel, eingelegt in Olivenöl und Kräutern. Ein hervorragender Snack zum Abendbrot zu einen kräftigen Glas Rotwein und eine Spezialität, die auf keinen Fall auf einer Antipastiplatte fehlen darf.

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Jeden Morgen werden die Ziegen in Momart gemolken und die frische Milch wird nach dem Pasteurisieren sofort weiter verarbeitet. Der Ziegenweichkäse nach Feta Art verbringt nur eine kurze Zeit in den Reiferäumen im odenwälder Höhendorf. Er reift etwa 6 Wochen in einer Salzlake um seine unverkennbar salzige Note zu erhalten. Anschließend wird er gewürfelt und gemeinsam mit einer besonderen Kräutermischung, Koblauch und Olivenöl in kleinen Portionen eingelegt. Die cremigen Würfel mit der würzigen Note dürfen auf keiner Antipastiplatte fehlen.
Ein Lexikoneintrag wird bald verfügbar sein!

Inhaltsstoffe

100g enthalten durchschnittlich*

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*Prozentsatz der Nährtstoffbezugswerte (Nutrient Reference Values) nach Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

Rezepte mit Ziegen Weichkäsewürfel Feta Art

Weitere leckere Rezepte kommen bald!

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