Rinderschinken

Rinderschinken aus der mageren (Semer-)Rolle ist sehr zart, mild gesalzen mit feinem Raucharoma. Er passt prima auf das gemeine Butterbrot, zu Oliven & Baguette, auf einen feinen Blattsalat und vielem mehr. Wir stellen diesen Schinken in Ruhe und bedacht, ausschließlich vom Weiderind, in unserer Metzgerei vor Ort her. Natürlich und taditionell über Buchenholz geräuchert. Der Schinken wird natürlich erst direkt vor dem Versand aufgeschnitten und danach vakuumiert. So stellen wir eine absolute Frische und bestes Geschmackserlebnis sicher.